La Salute in tavola ha un Buon Sapore
Fare cose da mangiare è per noi una grande responsabilità
I prodotti del nostro Territorio
Produciamo pasta ripiena, gnocchi, e torte salate seguendo le antiche ricette ligure e piemontesi
Scopri la nostra selezione di prodotti artigianali: pasta di alta qualità, realizzata con passione e ingredienti genuini. La tradizione in ogni boccone.
Pastificio di Montagna
un’Azienda familiare artigianale situata sul Colle di Nava, nel cuore delle Alpi Marittime
Benvenuti nel nostro pastificio di montagna, dove la natura incontaminata e la tradizione artigianale si fondono per creare prodotti unici e deliziosi.
La Nostra Produzione
Esplora la qualità artigianale e l’autenticità dei nostri prodotti
Benvenuti nel cuore della nostra tradizione culinaria.
Linea Naturale
Fare cose da mangiare è una grande responsabilità
Scoprite la freschezza e la purezza dei nostri prodotti.
Linea Biologica
La Salute in tavola ha un buon sapore
Lasciatevi conquistare dai sapori autentici del territorio.
Linea Ristorazione
Dalla terra alla tavola, un viaggio di autenticità
Ingredienti selezionati direttamente dalle terre che amiamo.
Cucina con Gusto le nostre deliziose Ricette
i segreti delle ricette che celebrano il territorio sulle vostre tavole
Benvenuti nel cuore della nostra tradizione culinaria.
I ravioli al plin del Pastificio di Montagna Fratelli Porro si sposano alla perfezione con un semplice ma gustoso sugo di pomodoro fresco e basilico, per un piatto che celebra i sapori mediterranei.
Tempo di
Preparazione
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Cottura
Difficoltà
I ravioli alla Ligure del Pastificio di Montagna Fratelli Porro si accolgono in una delicata e profumata crema di zucchine e gamberetti, per un piatto che celebra i sapori della costa mediterranea.
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Difficoltà
Gli gnocchi di patate del Pastificio di Montagna Fratelli Porro sono la base perfetta per questo ricco ragù di cinghiale, un piatto robusto e saporito che celebra i sapori della montagna.
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Preparazione
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Difficoltà
Gli gnocchi di patate del Pastificio di Montagna Fratelli Porro si accostano perfettamente a questo fresco e gustoso pesto di rucola e noci, un piatto facile e veloce da preparare.
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Preparazione
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Difficoltà
Un piatto tradizionale della cucina di montagna, i pansotti di borragine del Pastificio di Montagna Fratelli Porro vengono esaltati in un brodo ricco e saporito di gallina vecchia.
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Preparazione
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Difficoltà
I pansotti di borragine del Pastificio di Montagna Fratelli Porro diventano protagonisti in questa ricetta, accompagnati da una cremosa salsa di noci e pecorino, per un piatto ricco di gusto.
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Difficoltà
Scoprite il sapore autentico della nostra pasta artigianale e le ricette tramandate di generazione in generazione.
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Il Sale della Liguria
un sale aromatizzato che E’ il legame tra la “Terra di Colombo” e le pianure al di là delle Alpi Liguri.
Lo straordinario storytelling delle Antiche vie del Sale , fatto di pastorizia e agricoltura eroica, paesaggi e mescolanze di saperi e sapori unici.
Il Sale della Liguria
un sale aromatizzato che E’ il legame tra la “Terra di Colombo” e le pianure al di là delle Alpi Liguri.
Lo straordinario storytelling delle Antiche vie del Sale , fatto di pastorizia e agricoltura eroica, paesaggi e mescolanze di saperi e sapori unici.