Tagliolini di Ortiche
4 minuti
Porro Tagliolini di Ortiche ET

ingredienti

Semola di GRANO duro, ortiche (10%), UOVA di gallina allevate a terra, borragini; può contenere tracce di SEDANO e LATTE.
Porro Tagliolini di Ortiche
Tagliolini di Ortiche

I Tagliolini di Ortiche rappresentano un’innovativa interpretazione della tradizione culinaria, unendo la delicatezza della pasta fresca alla vivacità e alla ricchezza delle ortiche.

Perfetti per una cena elegante o un pranzo leggero, i Tagliolini di Ortiche sono un’esperienza culinaria da provare e apprezzare per la loro originalità e raffinatezza.

Un piatto che celebra la bellezza e la bontà della natura, portando in tavola un tocco di creatività e gusto genuino.

disponibilità:

ATM, Surgelato

I prodotti del nostro Territorio

Produciamo pasta ripiena, gnocchi, e torte salate seguendo le antiche ricette ligure e piemontesi

Scopri la nostra selezione di prodotti artigianali: pasta di alta qualità, realizzata con passione e ingredienti genuini. La tradizione in ogni boccone.

Poro Ravioli alla Ligure

Pasta Ripiena

L’alta qualità degli ingredienti ed una sfoglia sottile rendono i nostri ravioli un prodotto buono, sano e genuino.
Porro Gnocchi

Gnocchi

Per gli gnocchi non utilizziamo preparati ma solo patate delle nostre valli a km 0.
Porro Lasagne

Lasagne

Per le lasagne al pesto facciamo la besciamella con latte fresco e burro di pura panna mentre il pesto con basilico biologico. Per le lasagne al ragù la carne proviene da piccoli allevamenti delle nostre vallate.
Porro Tagliolini all'Uovo

Tagliolini

Tagliolini all’uovo con uova del Piemonte allevate a terra. Utilizziamo le ortiche che crescono spontaneamente oltre i mille metri.
Porro Trofie

Trofie

Prodotto tipico del territorio Ligure, ottimo l’abbinamento con il pesto.
Porro Verdure Ripiene

Verdure Ripiene

Prodotto tipico della tradizione ligure a base di verdure e carne aromatizzate con maggiorana fresca.
Porro Torta con Carciofi

Torte di Verdura

Le torte di verdura sono tipiche di tutta la Liguria, quella di patate e porri fa parte dei piatti della “Strada della Cucina Bianca”. Ripieni delicati sono ricoperti da una sfoglia sottile impastata con farina e olio extravergine di oliva.

I prodotti del nostro Territorio

Produciamo pasta ripiena, gnocchi, e torte salate seguendo le antiche ricette ligure e piemontesi

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