Ravioli alla Ligure
4 minuti
Poro Ravioli alla Ligure ET

ingredienti

Ripieno (51%) bietole( 34%) (18% sul prodotto finito), carne bovina (21%) (10%sul prodotto finito),pangrattato(farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, sale, lievito di birra), UOVA di gallina allevate a terra, carne suina(10%)(5%sul prodotto finito), FORMAGGIO grattugiato (contiene LATTE),LATTE fresco pastorizzato, olio extravergine di oliva, sale, cipolle, vino rosso, maggiorana, pepe, noce moscata, carote, aglio, SEDANO, rosmarino, alloro; Sfoglia 49% semola di GRANO duro, acqua. Farina di riso per sfarinare.
Poro Ravioli alla Ligure
Ravioli alla Ligure

I Ravioli alla Ligure rappresentano un omaggio alla tradizione culinaria della regione ligure, celebre per i suoi sapori autentici e la sua cucina semplice ma raffinata.

Realizzati con cura artigianale e ingredienti freschi di alta qualità, questi ravioli portano in tavola l’autenticità dei sapori liguri in ogni boccone.

I Ravioli alla Ligure sono un’autentica delizia culinaria da gustare in compagnia, per un’esperienza che celebra la ricchezza della cucina italiana e il suo legame profondo con il territorio.

disponibilità:

ATM, Surgelato

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i segreti delle ricette che celebrano il territorio sulle vostre tavole

Benvenuti nel cuore della nostra tradizione culinaria.

Ravioli alla Ligure
Ravioli alla Ligure con Sugo di Pomodoro e Acciughe

I ravioli alla Ligure del Pastificio di Montagna Fratelli Porro si sposano alla perfezione con un intenso e saporito sugo di pomodoro arricchito dalla nota salina delle acciughe, un piatto che riporta in tavola i sapori del mare ligure.

20'
15'
Facile
Ravioli alla Ligure
Ravioli alla Ligure con Crema di Zucchine e Gamberetti

I ravioli alla Ligure del Pastificio di Montagna Fratelli Porro si accolgono in una delicata e profumata crema di zucchine e gamberetti, per un piatto che celebra i sapori della costa mediterranea.

30'
15'
Media
Ravioli alla Ligure
Ravioli alla Ligure con Pesto di Olive Taggiasche e Pomodorini

I ravioli alla Ligure del Pastificio di Montagna Fratelli Porro si esaltano con un pesto fresco e saporito a base di olive taggiasche e pomodorini, portando in tavola tutto il gusto della costa ligure.

20'
15'
Facile

I prodotti del nostro Territorio

Produciamo pasta ripiena, gnocchi, e torte salate seguendo le antiche ricette ligure e piemontesi

Scopri la nostra selezione di prodotti artigianali: pasta di alta qualità, realizzata con passione e ingredienti genuini. La tradizione in ogni boccone.

Poro Ravioli alla Ligure

Pasta Ripiena

L’alta qualità degli ingredienti ed una sfoglia sottile rendono i nostri ravioli un prodotto buono, sano e genuino.
Porro Gnocchi

Gnocchi

Per gli gnocchi non utilizziamo preparati ma solo patate delle nostre valli a km 0.
Porro Lasagne

Lasagne

Per le lasagne al pesto facciamo la besciamella con latte fresco e burro di pura panna mentre il pesto con basilico biologico. Per le lasagne al ragù la carne proviene da piccoli allevamenti delle nostre vallate.
Porro Tagliolini all'Uovo

Tagliolini

Tagliolini all’uovo con uova del Piemonte allevate a terra. Utilizziamo le ortiche che crescono spontaneamente oltre i mille metri.
Porro Trofie

Trofie

Prodotto tipico del territorio Ligure, ottimo l’abbinamento con il pesto.
Porro Verdure Ripiene

Verdure Ripiene

Prodotto tipico della tradizione ligure a base di verdure e carne aromatizzate con maggiorana fresca.
Porro Torta con Carciofi

Torte di Verdura

Le torte di verdura sono tipiche di tutta la Liguria, quella di patate e porri fa parte dei piatti della “Strada della Cucina Bianca”. Ripieni delicati sono ricoperti da una sfoglia sottile impastata con farina e olio extravergine di oliva.

I prodotti del nostro Territorio

Produciamo pasta ripiena, gnocchi, e torte salate seguendo le antiche ricette ligure e piemontesi

Scopri la nostra selezione di prodotti artigianali: pasta di alta qualità, realizzata con passione e ingredienti genuini. La tradizione in ogni boccone.

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Fratelli Porro

Pastificio di Montagna

Via Nazionale, 48 | 18024 Colle di Nava IM

+(39) 0183 32 50 52 | info@fratelliporro.it

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