Trofie BIO
Semola di GRANO duro Senatore Cappelli, acqua, crema di riso per sfarinare. Può contenere tracce di LATTE, SEDANO, UOVA, SENAPE, SOIA, PESCE.
Gnocchi di Patate Fresche BIO
Patate fresche3 (66%), semolato di GRANO duro Senatore Cappelli, sale, crema di riso, semolino di riso per sfarinare. Può contenere trace di UOVA, LATTE, SEDANO, SENAPE, SOIA, PESCE.
Raviolo di Verdura Vegano BIO
Ripieno (43%): patate, borragini, bietole, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo 1, acqua, lievito madre con farina di GRANO tenero tipo 2 biologica, sale), porro, olio extravergine di oliva, sale, maggiorana, pepe, noce moscata. Sfoglia (57%): semolato di GRANO duro Senatore Cappelli, acqua, crema di riso e semolino di riso per sfarinare. Può contenere tracce […]
Torta di Patate e Porri BIO
Ripieno (73%),: patate, LATTE, UOVA, parmigiano reggiano (LATTE, sale, caglio), porro, crema di LATTE, olio extravergine di oliva, sale, pepe. Sfoglia (27%): farina di GRANO tenere tipo 1, acqua, olio extravergine di oliva, sale. Pu. contenere tracce di SEDANO, SENAPE, SOIA, PESCE.
Torta di Verdura BIO
Ripieno (75%), bietole, LATTE, UOVA, riso, cipolla, parmigiano reggiano (LATTE, sale, caglio), olio extravergine di oliva, sale, pepe, sfoglia (25%): farina di GRANO tenero tipo 1, acqua, olio extravergine di oliva, sale, può contenere tracce di SEDANO, SENAPE, SOIA, PESCE.
Ravioli di Borragine BIO
Ripieno (43%): ricotta (siero di LATTE vaccino pastorizzato, LATTE pastorizzato, sale, correttore di acidità (acido lattico), borragini (29%) (12%) sul prodotto finito, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo 1, acqua, lievito madre con farina di GRANO tenere tipo 2 biologica, sale), Parmigiano Reggiano (LATTE, sale, caglio), porro, BURRO (contiene LATTE), sale, maggiorana, pepe, noce moscata), […]
Tagliolini di Ortiche BIO
Semola di GRANO duro Senatore Cappelli, ortiche (8%), borragini, UOVA, può contenere tracce di LATTE, SEDANO, SENAPE, SOIA, PESCE.
Pansotti di Borragine BIO
Ripieno (40%), RICOTTA (siero di LATTE vaccino pastorizzato, LATTE pastorizzato, sale, correttore di acidità: (acido lattico), borraggini (29%) (12%) sul prodotto finito, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “1”, acqua, lievito madre con farina di GRANO tenero tipo 2 biologica, sale), Parmigiano Reggiano (LATTE, sale, caglio), porro , BURRO (contiene LATTE), sale, maggiorana, pepe, noce […]
Lasagne al Pesto
ripieno(85%): LATTE, pesto (9%) (basilico 55%, olio extravergine di oliva, formaggio grattugiato (contiene LATTE), pinoli, sale, aglio, burro, (contiene LATTE), farina di GRANO tenero tipo “00”, FORMAGGIO grattugiato (contiene LATTE), sale, noce moscata; sfoglia (15%): semola di GRANO duro, acqua, UOVA di gallina allevate a terra, sale; può contenere tracce di SEDANO.
Verdure Ripiene Diverse
Verdure in proporzione variabile 70% (patate, zucchine, cipolle, peperoni), carne suina,UOVA di gallina allevate a terra, FORMAGGIO grattugiato:(contiene LATTE), pangrattato:( farina di GRANO tenero tipo”00″, acqua, sale, lievito di birra), olio extra vergine di oliva, sale, maggiorana, SEDANO, carote, marsala secco, vino rosso, aglio, pepe, alloro, rosmarino.
