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Pansotti di Borragine al Burro e Salvia

45''
10''
Media

Deliziosi pansotti di borragine del Pastificio di Montagna Fratelli Porro, arricchiti dal profumo del burro e della salvia, per un piatto semplice ma raffinato.

BorragineInCucinaCucinaItalianaProfumiDellaNatura

Ingredienti

  • 300g di pansotti di borragine del Pastificio di Montagna Fratelli Porro
  • 80g di burro
  • Foglie di salvia fresca
  • Sale e pepe q.b.
  • Formaggio grana grattugiato (facoltativo)
  • Noci tritate per guarnire (facoltativo)

Preparazione

  1. Cuoci i pansotti di borragine in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione, scolandoli al dente.
  2. In una padella, sciogli il burro a fuoco medio fino a quando non inizia a diventare dorato.
  3. Aggiungi le foglie di salvia fresca nella padella e lasciale cuocere per qualche minuto fino a quando saranno croccanti.
  4. Aggiungi i pansotti di borragine scolati nella padella con il burro e la salvia.
  5. Saltali delicatamente per farli insaporire.
  6. Regola di sale e pepe secondo i tuoi gusti.
  7. Se desideri, aggiungi del formaggio grana grattugiato per un tocco extra di sapore.
  8. Servi i pansotti di borragine al burro e salvia caldi, guarnendo con noci tritate se preferisci.
Pansotti di Borragine
Ripieno(56%)ricotta(siero di LATTE vaccino, crema di LATTE, sale),borragini(26%)(14%)sul prodotto finito),...

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