Trofie di Grano Tenero
Farina di GRANO tenero 00 granito, acqua. può contenere tracce di UOVO, SEDANO, LATTE. Farina di riso per sfarinare.
Tortellini
Ripieno 67% sul tot.: carne bovina, prosciutto crudo di Parma: (carne suina, sale), pangrattato: (farina di GRANO tenero 00, acqua, sale, lievito di birra),carne suina,FORMAGGIO grattugiato:( contiene LATTE),cipolle, sale, carote, SEDANO, rosmarino, alloro, pepe, noce moscata, aglio. Sfoglia 33% sul totale:farina di GRANO tenero 00, semola di GRANO duro,UOVA di gallina allevate a terra, acqua. […]
Torta Pasqualina
Ripieno (77%): bietole(25%)(19%sul prodotto finito), ricotta (siero di LATTE vaccino, crema di LATTE, sale),UOVA di gallina allevate a terra, carciofi(12%)(9%sul prodotto finito), cipolle, FORMAGGIO grattugiato (contiene LATTE), sale, maggiorana, olio extra vergine di oliva, pepe; Sfoglia (23%): farina di GRANO tenero tipo”00″, acqua, olio extra vergine di oliva, sale.Può contenere tracce di SEDANO.
Torta di Verdura
Ripieno (73%): bietole (28%) (20% sul prodotto finito), LATTE fresco, UOVA di gallina allevate a terra, zucchine(14%)(11%sul prodotto finito), riso, cipolle, FORMAGGIO grattugiato:(contiene LATTE), olio extra vergine di oliva, sale, pepe; Sfoglia(27%):farina di GRANO tenero 00, acqua, olio extra vergine di oliva, sale.Può contenere tracce di SEDANO.
Torta di Patate e Porri
Ripieno73%:patate(45%)(33%sul prodotto finito),UOVA di gallina allevate a terra, FORMAGGIO grattugiato: (contiene LATTE), porri (7%) (6% sul prodotto finito),panna:(contiene LATTE),olio extra vergine di oliva, sale, pepe; Sfoglia (30%): sul totale: farina di GRANO tenero tipo 00 acqua, olio extra vergine di oliva, sale. Può contenere tracce di SEDANO.
Torta con Carciofi
Ripieno (73%): bietole(28%) (20% sul prodotto finito), LATTE fresco, UOVA di gallina allevate a terra, carciofi(14%)(11%sul prodotto finito), riso, cipolle, FORMAGGIO grattugiato :(contiene LATTE), olio extra vergine di oliva, sale, pepe; Sfoglia(23%): farina di GRANO tenero 00, acqua, olio extra vergine di oliva, sale. Può contenere tracce di SEDANO.
Tagliolini di Ortiche
Semola di GRANO duro, ortiche (10%), UOVA di gallina allevate a terra, borragini; può contenere tracce di SEDANO e LATTE.
Tagliolini all’Uovo
Semola di GRANO duro, UOVA di gallina allevate a terra (26%); può contenere tracce di SEDANO e LATTE.
Raviolini
Ripieno 52% sul tot : carne bovina 37% sul ripieno, pangrattato: (farina di GRANO tenero 00, acqua, lievito di birra, sale), UOVA di gallina allevate a terra,LATTE fresco, bietole, carne suina 9% sul ripieno, formaggio grattugiato: (contiene LATTE), olio extravergine di oliva, cipolla, sale, maggiorana, carote, SEDANO, pepe, noce moscata, aglio, rosmarino, alloro. Sfoglia 48% […]
Ravioli Vegani BIO
Ripieno (43%), patate*, borragini*, bietole*,pangrattato*(farina di GRANO* tenero tipo”0″, acqua, lievito di birra*,sale), porri*,olio extravergine di oliva*, sale, maggiorana*, pepe*, noce moscata*);sfoglia (57%):semola di GRANO* duro, acqua; crema di riso* per sfarinare; può contenere tracce di SEDANO. Ingredienti biologici*
